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행복한 삶과 목적, 레옹클럽117

감자튀김이 우울증에 걸리기 쉽다고? 최근 연구에서 튀긴 음식, 특히 감자튀김과 같은 튀긴 감자 제품을 주기적으로 섭취하는 사람들이 불안과 우울증의 위험에 더 노출되어 있다는 결론을 내렸습니다. 이 연구에 따르면, 튀긴 음식을 정기적으로 섭취하는 경우, 불안을 경험할 위험이 12%, 우울증의 위험이 7% 증가하는 것으로 밝혀졌습니다. 이러한 위험은 특히 남성과 젊은 세대에서 두드러졌습니다. 이번 연구는 중국의 저장대학교 연구팀이 진행했으며, 결과는 미국 국립과학원회보(PNAS)에 게재되었습니다. 이 팀은 11년 간 14만명을 초과하는 참가자의 데이터를 분석하였습니다. 연구진은 튀긴 음식 중 일부에는 아크릴아마이드라는 화학 물질이 포함되어 있을 가능성이 있음을 지적하였습니다. 이 물질은 높은 온도에서 음식을 조리할 때 발생하며, 뇌의 염증과 .. 2023. 8. 16.
김치전 정준하처럼 말고 바싹하게 맛있게 부치기 안녕하세요, 여러분! 겨울에는 아무래도 따뜻한 국물 요리와 함께 빠질 수 없는 메뉴가 있죠. 네, 바로 김치전입니다. 많은 분들이 김치전을 좋아하시지만, 바삭바삭하게 구워내는 것은 생각보다 쉽지 않은 경우가 많습니다. 과연 집에서도 식당에서 먹는 듯한 바삭한 김치전을 만들 수 있을까요? 오늘은 바로 그 비법을 공유하려 합니다. 이 포스팅을 통해 여러분도 집에서 식당 못지않은 바삭바삭한 김치전을 만들어보세요. 주말 브런치나 간단한 저녁 반찬으로도 좋은 김치전, 재료부터 조리 방법까지 세심하게 알려드리겠습니다. 재료 ♥ 김치: 1컵 ♥ 부침가루: 1/2컵 ♥ 물: 약 1/4컵 ♥ 식용유: 적당량 ♥ 조리 방법 부치기 ♥ 김치는 체에 올려 잘 물기를 짜 준 후, 잘게 다져줍니다. ♥ 큰 그릇에 부침가루와 물을.. 2023. 8. 14.
아이가 자주 토하나요? 수족구병 의심해보세요 수족구병(HFMD)은 주로 어린이에게 발생하는 바이러스성 감염 질환입니다. 이 질환의 주요 증상으로는 입이나 입 주위에 발생하는 염증인 궤양과 손, 발, 다리 또는 엉덩이에 나타나는 발진이나 물집이 있습니다. 이 질환은 아플 수 있지만, 대부분의 경우에는 심각한 병으로 진행되지 않습니다. 이런 질환은 주로 콕사키 바이러스 A16 및 엔테로바이러스 71에 의해 발생합니다. 이 바이러스들은 주로 입에서 나오는 체액이나 대변을 통해 전파됩니다. 누구나 HFMD에 감염될 수 있지만, 특히 5세 이하의 어린이들은 감염될 위험이 높습니다. 그 이유로는 아직 이 바이러스에 대한 면역력을 획득하지 않았기 때문입니다. 병은 특히 여름과 가을에 발생하는 경향이 있습니다. 이 질환은 주로 유치원이나 어린이집 등 어린이들이 .. 2023. 8. 14.
흡연과 조현병의 놀라운 상관관계 조현병을 앓고 있는 사람들 중 상당수가 흡연의 경향이 있습니다. 구체적인 통계는 다양하지만, 일부 연구에 따르면 조현병 환자의 80% 이상이 담배를 피운다고 합니다. 이를 2020년 기준 미국 성인의 흡연률, 약 12%와 비교하면 그 차이는 뚜렷합니다. 물론, 이런 수치는 지역이나 시간에 따라 변할 수 있지만, 조현병 환자와 흡연 사이에는 확실히 연관성이 있음을 알 수 있습니다. 최근의 공중보건 노력으로 많은 사람들이 담배를 끊었지만, 조현병 환자들 사이에서는 이런 노력이 크게 효과를 보이지 않았습니다. 특히 조현병 환자들이 왜 담배를 선호하는지, 그리고 그들에게 금연이 특히 어려운 이유는 명확히 알려져 있지 않습니다. 생물학적, 심리학적, 사회적 요인이 복합적으로 작용하는 것으로 추측되며, 이에 대한 .. 2023. 8. 14.
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